秋晴れの一日、会員宅に16人もお邪魔し、テーブル４卓を囲んで、楽しい楽しいお食事会でした。

講師は四川省出身の唐さん、助手の明さん。
教えていただいたお料理は春雨サラダ、エビのチリソース、マーボー豆腐、豚肉とキャベツ炒め、
ワンタンスープです。
これら５種類のお料理があっという間に目の前に出来上がりました。
これも完璧な下ごしらえのたまものです。

さすが本場のお味、どれもこれもおいしく頂きました。
四川料理ということでピリ辛を想像していましたが、どのお料理も日本人向き。
海老チリが特に好評で、今後の献立に大いに役立つでしょう。

　