世界食文化

2014.・1月

各部位ごとに串刺しにして焼いたお肉を次々にテーブルに持ってきて
切り分けてくれます。

店内には沢山の写真が飾られていました

ブラジル料理 バルバッコア・グリル青山店

バルバッコアはブラジル・サンパウロで1990年にオープンし
ブラジルで圧倒的な人気を誇るシュラスコ料理専門店です。

シュラスコとは肉を塊のまま串に刺し岩塩のみで焼き上げ、お客様のテーブルまでお持ちし目の前でお好きなだけ切り分けて提供するブラジルスタイルのバーベキューです。
肉は油を一切使用せず、余分な脂を落としながらゆっくり焼き上げています。

焼きパイナップル
甘みが増してとても美味しい〜

焼いたチーズでとても美味しかった

スゴイ!でしょう〜こんなに大きなお肉が好きなだけいただけます。

イケメンのお兄さんたち